Giuseppe Amatulli si diploma al Conservatorio di Musica “N. Piccinni” di Bari nel 1992 con il Maestro G. Selvaggio. Intraprende il perfezionamento dello studio del corno secondo i principi della Scuola di Chicago, quindi, comincia gli studi con il M° Guido Corti, per poi proseguire con il M° Luca Benucci e, infine, con il caposcuola M.° Dale Clavenger. Nel 1993 fa parte della Scuola di Musica di Fiesole (FI), sotto la guida dei Maestri R. Bobo, V. Globokar e A. Faja, e dell'Orchestra Giovanile Italiana; si esibisce in qualità di I corno e partecipa ai master classes organizzati dalla Scuola con i Maestri Ifor James  e Radovan Vlatkovic. Nello stesso anno è selezionato tra i migliori allievi delle scuole di musica mondiali per far parte dell'orchestra “East-West International Symphony Orchestra”. Si è perfezionato, inoltre, con il M.° D. Johnson al Conservatorio di Lugano. Contemporaneamente alla partecipazione ai vari corsi di perfezionamento, risulta idoneo in diversi concorsi orchestrali tra i quali Orchestra Sinfonica Haydn di Bolzano e Trento, Orchestra Regionale del Lazio, Orchestra del teatro Carlo. Felice di Genova, Orchestra Sinfonica di Milano Giuseppe Verdi, Orchestra Sinfonica della provincia di Bari e altri. Ha collaborato con diverse orchestre italiane ed estere sotto la guida di illustri direttori quali Carlo Maria Giulini, Riccardo Chailly, Riccardo Muti, Daniel Harding, Aldo Ceccato ecc.
Dal 2004 ricopre il ruolo di primo corno nell'Orchestra Sinfonica di Milano Giuseppe Verdi.