Manfred Honeck, austriaco, ha studiato musica all'Academy of Music a Vienna. È stato membro per alcuni anni della Vienna Philharmonic, Vienna State Opera e Vienna's Jeunesse Orchestra e ciò gli ha permesso di diventare un insigne direttore.
Honeck ha cominciato la sua carriera come assistente di Claudio Abbado alla Gustav Mahler Youth Orchestra di Vienna.

Dal 1991 al 1996 il Maestro è stato impegnato presso la Zurich Opera House dove ha meritato, nel 1993, il prestigioso European Conductor's Award. Nel 1997 ha ricoperto, per un anno, il posto di Direttore Musicale al Norwegian National Opera di Oslo. Dal 1996 al 1999 Manfred Honeck è stato uno dei tre principali direttori della MDR Symphony Orchestra Leipzig.
Una tournée di grande successo in Europa, nel 1996, con la Oslo Philharmonic ha segnato l'inizio di una stretta collaborazione con questa orchestra in seguito alla quale ne è diventato Direttore Principale Ospite. Dal 2000 al dicembre 2006 è stato Direttore Musicale della Swedish Radio Symphony Orchestra e il concerto con tale formazione  al Kennedy Centre di Washington, nel corso di una tournée negli Usa, è stato elogiato dal Washington Post come il  miglior concerto orchestrale a Washington del 2001. All'inizio del 2007/2008 Manfred Honeck è diventato Direttore Musicale dello Staatsoper Stuttgart.
Nel dicembre 2006, la Czech Philharmonic Orchestra di Praga lo ha nominato Direttore Principale Ospite  dalla stagione 2008/2009. Dopo i grandi successi ottenuti con la Pittsburgh Symphony, l'orchestra lo ha nominato Direttore Musicale nel gennaio 2007: tale impegno avrà inizio nel settembre 2008.
Come Direttore ospite, Manfred Honeck si è esibito con le maggiori orchestre internazionali come Royal Concertgebouw Orchestra, Deutsches Symphonie-Orchester Berlin, BR Symphony Orchestra, Gewandhausorchester Leipzig, Sächsische Staatskapelle Dresden, Gothenborg Symphony Orchestra, London Philharmonic Orchestra, Los Angeles Philharmonic Orchestra, Chicago Symphony Orchestra, Orchestre Philharmonique de Radio France, Czech Philharmonic e Vienna Philharmonic. I suoi impegni in ambito operistico lo hanno condotto al  Semperoper Dresden, al Komische Oper Berlin e al Royal Opera of Copenhagen. Ha diretto Così fan tutte al White Nights Festival di St. Petersburg e al Salzburg Festival. Nel maggio 2007 ha ottenuto un enorme successo con questa opera allo Staatsoper Stuttgart dove, nell'attuale stagione, dirigerà anche Les Troyens di Berlioz e Idomeneo di Mozart. Ritornerà quindi al Semperoper per una produzione de Le allegri comari di Windsor di Lehar. Gli impegni per la stagione 2007/2008 prevedono una tournée in Germania con la  Junge Deutsche Philharmonie, concerti a Milano, Copenhagen e Vienna e la direzione della Oslo Philharmonic Orchestra, Orchestre Philharmonique de Radio France, NDR Symphony Orchestra e Deutsche Symphonie-Orchester Berlin.

 

Continuerà la sua collaborazione con la Yomiuri Symphony Orchestra a Tokyo, la Czech Philharmonic e la Swedish Radio Symphony Orchestra. Nella primavera 2008 si recherà negli Usa per dirigere la Chicago Symphony Orchestra, la National Symphony Orchestra a Washington e la Pittsburgh Symphony Orchestra, di cui diventerà Direttore Musicale. 

Oltre ai suoi impegni in qualità di Direttore, Manfred Honeck è stato Direttore Artistico dell'"International Concerts Wolfegg" in Germania per più di 10 anni.