Dario Moretti è nato a Mantova nel 1955; ha iniziato ad occuparsi di teatro nel 1974 frequentando la bottega del burattinaio Giordano Ferrari. In seguito frequenta il DAMS, partecipa a vari laboratori e collabora alla realizzazione di spettacoli con diverse compagnie.

Nel 1978 fonda il “Teatro dei burattini all'improvviso”, che nel 1980 si  trasforma in TEATRO ALL'IMPROVVISO, con il quale ha prodotto finora 35 spettacoli per ragazzi, rappresentati sull'intero territorio nazionale e in diverse rassegne e festival stranieri. Nella maggior parte degli spettacoli realizzati, Dario Moretti è interprete e animatore ed inoltre è autore dei testi, delle scene e delle regia. All'interno di Teatro all'improvviso Dario Moretti realizza spettacoli utilizzando varie tecniche e linguaggi, impostando la propria poetica teatrale sul rapporto tra immagine e narrazione. Un "teatro visuale" dove la cura delle scene, il rigore delle immagini e la plasticità delle forme vengono accompagnate e attraversate dalla parola, in un continuo scarto tra la storia e il modo di raccontarla, alla ricerca di leggerezza, piacere, ironia ed emozione.

Molte idee sono cresciute e maturate in stretto rapporto con i bambini, con i quali si è spesso lavorato per verificare e sperimentare i progetti. Oltre agli spettacoli, Moretti organizza e gestisce laboratori teatrali nelle scuole. In oltre trent'anni di carriera ha creato più di quaranta spettacoli. Tra i più recenti: Gigi Troll (2000), Le stagioni di Pallina (2002), Segreti Viaggi (2003), L'isola di Ariel (2004), Storia di Tre (2005), Gigi (2006), Le due regine (2006). Con Le stagioni di Pallina Teatro all'improvviso ha vinto il premio “Stregagatto Visioni d'infanzia 2004”.

Da anni Moretti porta i propri spettacoli in tournèe in Italia e all'estero, dove ha preso parte negli ultimi anni a tutti i principali festival internazionali di teatro per l'infanzia. In qualità di direttore artistico di Teatro all'improvviso gestisce a Mantova una sala teatrale, il Teatreno, che è sia il luogo della produzione dei propri spettacoli, che dell'organizzazione di importanti rassegne di teatro per ragazzi. È stato inoltre ideatore di Segni d'infanzia, festival internazionale d'arte e teatro per l'infanzia, che si è svolto a Mantova nella sua prima edizione dal 12 al 19 novembre 2006. Un appuntamento unico nel panorama artistico italiano, un'occasione unica per far dialogare e confrontare tra loro artisti provenienti da ogni parte d'Europa; una settimana di festa, nel corso della quale gli spazi della città si aprono al teatro e all'arte pensata per l'infanzia. Grande è stato il successo dell'iniziativa che sarà riproposta nella sua seconda edizione nel 2007, dall'11 al 18 novembre.

Artista poliedrico, Dario Moretti è, oltre che attore e regista, anche scenografo, pittore e creatore di maestose installazioni artistiche. Ha ideato e realizzato scenografie per varie compagnie italiane, tra le quali il Centro Teatrale Bresciano, il Teatro Reon di Bologna, il Teatro di Piazza o d'Occasione di Prato, il Teatro Eduardo di Opera, IL Teatro stabile del Veneto, il C.R.E.S.T. di Taranto. Ha collaborato con Teatro Giocovita e Ravenna Teatro. Ha realizzato mostre all'interno di vari e prestigiosi contesti, tra cui Palazzo Bonoris di Brescia, la Casa del Mantegna di Mantova, la Chiesa di Sant'Agostino di Bergamo.